Sophie
Un jardin potager
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About us
Nous sommes une grande famille de 6, mais maintenant nos enfants sont adultes. Nous accueillons des touristes en gite et chambre d'hôtes tout au long de l'année, et leur proposons de visiter la région à pied, à vélo ou bien avec des ânes. Nous avons 3 ânes, des poules, une chienne et des chats. Nous aimons la nature, l'accueil et l'échange avec les autres et nous partageons les valeurs de la permaculture. Le jardin est très grand et nos activités avec les hôtes nous occupent beaucoup, si bien que nous manquons de temps pour développer notre potager.
My place
Nous sommes en Normandie, à 30 km de Rouen, 120 de Paris, en pleine nature. L'endroit est très calme, situé au bord d'un plateau, et en haut d'une minuscule vallée, la vallée de l'Oison. Il y a de nombreuses promenades à faire aux environs. Notre voisin est un agriculteur Bio.
Projects
Développer et aménager le jardin en nous appuyant sur les principes de la permaculture; rendre l'ensemble de notre structure cohérent: culture de nos légumes, diminution des trajets voitures, recherche de bien-être dans la sobriété, balades ânes, pédestres, à vélo, maintenir de la biodiversité, 3 ruches sur places. Nous attendons des échanges de compétences, d'idées et d'expériences. Nous souhaitons également refaire les joints de notre petit gîte en brique, ainsi que ceux du puits. Pour ceux qui le souhaitent, un atelier entretien des colombages de l'ensemble est prévu cet été.
Accommodation
La maison est grande car nous avons 4 enfants désormais adultes. Les volontaires auront une chambre à disposition à l'étage et partageront les sanitaires, salle de bain, cuisine et salon avec nous. Possibilité de partager ou bien d'être tranquille, car les espaces sont nombreux. Il y a un grand jardin et souvent les repas sont pris dehors si la météo le permet.
Food
En été la plupart de notre alimentation vient du jardin. Nous offrons petits déjeuners, déjeuners et dîners mais nous organiserons une rotation afin que tout le monde puisse exprimer ses qualités de cuisinier(ère). Nous ne sommes pas végétariens mais consommons de moins en moins de viande, et chacun peut adapter son repas à ses convictions. Régulièrement, nous organisons des soirées pizzas que nous préparons grâce au four à pain en terre cuite.
Photos
